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Técnico em Apicultura
Carga Horária: 1.200 horas
Executa o planejamento, a implantação, a manutenção e a gestão de apiários. Atua no beneficiamento e processamento de mel, própolis, geléia real e demais produtos da atividade apícola. Acompanha pesquisas sobre produção intensiva e artesanal, terapias com mel, controle de qualidade e aprimoramento de espécies. Comercializa produtos apícolas, organiza feiras e exposições da atividade apicultora, incentivando a realização de negócios no setor ou mesmo a criação artesanal de abelhas.
POSSIBILIDADES DE TEMAS A SEREM ABORDADOS NA FORMAÇÃO
- Apicultura
- Equipamentos
- Produção intensiva
- Produção artesanal
- Controle sanitário
- Manejo
- Apiário
- Comercialização
- Qualidade
CAMPO DE ATUAÇÃO
- Apiários
- Estabelecimentos de beneficiamento, processamento e comercialização de produtos da apicultura
INFRAESTRUTURA RECOMENDADA
- Biblioteca com acervo específico e atualizado
- Apiário
- Laboratório de beneficiamento da produção apícola
- Laboratório de química
- Laboratório de informática com programas específicos.
Fonte: Ministério da Educação
www.mec.gov.br
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